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Laurence Thomazo, Responsable du Laboratoire de Famille Michaud Apiculteurs, nous a présenté avec beaucoup de passion son parcours, le laboratoire, et les dessous des analyses polliniques ! Famille Michaud Apiculteurs a fait le choix d’installer un laboratoire interne accrédité CO-FRAC Lire la suite

C’est une photo de Yves Michaud, le fondateur de Famille Michaud Apiculteurs, qui nous accueille à l’entrée des locaux de Gan, près de Jurançon, pour notre immersion au sein de l’entreprise. Yves Michaud était ingénieur chimiste de formation et avait Lire la suite

Nous avons eu l’immense plaisir de nous rendre dans un des ruchers de Famille Michaud Apiculteurs, à quelques minutes seulement du siège de l’entreprise. Nous sommes guidés par Romain Bonetti, leur apiculteur attitré, qui nous transmet sa passion du métier Lire la suite

Julien Couaillier, le délégué général de l’UPPIA (Union interprofessionnelle pour la promotion de l’industrie en conserve appertisée), une interprofession dont fait partie d’aucy, commence nos échanges par un peu d’histoire … « Il faut tout d’abord rendre hommage à Nicolas Appert, Lire la suite