L’impact carbone dans l’industrie agroalimentaire est un enjeu majeur en raison de ses conséquences sur le changement climatique. Agriculture intensive : l’agriculture intensive est courante en France, notamment dans la production céréalière, la viticulture, l’élevage et la production laitière. Cette intensification peut entraîner des émissions élevées de GES, en raison Lire la suite
Le jeudi 22 juin 2023, les membres de la Communauté Pour nourrir demain ont participé à des échanges lors de la Visio Communauté pour nourrir demain dédiée à la thématique « Marques nationales VS Marques de distributeurs : comment faire porter nos engagements à nos marques et aux MDD en Lire la suite
La pandémie mondiale de Covid-19 et les crises environnementales récentes ont mis en évidence la fragilité de nos systèmes alimentaires mondiaux. Pourtant, en temps de crise, l’industrie agro-alimentaire n’a d’autre choix que d’innover et d’évoluer pour continuer à nourrir la population mondiale. Voici quelques pistes pour savoir comment cela peut Lire la suite
L’eau est une ressource précieuse, indispensable à la vie et essentielle à l’industrie agro-alimentaire. Elle est utilisée dans tous les aspects de la production, du nettoyage des installations au processus de fabrication des produits eux-mêmes. Cependant, la quantité d’eau utilisée dans ce secteur, ainsi que les défis de sa gestion, Lire la suite
Benoit Le Corre, Head of Sales Hero France, répond au questionnaire 1.2.3.4. Pour nourrir demain ! Une raison qui t’a fait rejoindre le monde de l’agro-alimentaire ? J’ai rejoint l’agro-alimentaire pour contribuer au « bien nourrir », donner du sens à mon métier. Nous avons une partie du pouvoir en Lire la suite
Dans le paysage concurrentiel de l’industrie alimentaire française, les marques de distributeurs (MDD) représentent un défi croissant pour les marques alimentaires établies. Les MDD, créées et commercialisées par les grandes chaînes de distribution, ont gagné en popularité en offrant des produits similaires à des prix compétitifs. Cependant, les marques alimentaires Lire la suite
Ulysse Stegel, Chef de marque Stoeffler, répond au questionnaire 1.2.3.4. Pour nourrir demain ! Une raison qui t’a fait rejoindre le monde de l’agro-alimentaire ? En France, l’agro-alimentaire n’est pas simplement un domaine d’activité, il s’agit avant tout d’une culture. Venant d’une région où la gastronomie occupe une place centrale Lire la suite
Pour reconstruire ensemble le système agro-alimentaire français de façon pérenne, les membres de la Communauté Pour nourrir demain ont défini cette année quatre thématiques prioritaires à traiter dans les mois à venir ! Elles vont chacune faire l’objet de journées dédiées, d’apports d’experts, d’échanges de bonnes pratiques entre membres et Lire la suite
Cynthia Riblet, Directrice Marque Lesieur, répond au questionnaire 1.2.3.4. Pour nourrir demain ! Une raison qui t’a fait rejoindre le monde de l’agro-alimentaire ? Il y a une raison qui m’a fait rejoindre le monde de l’agro-alimentaire, c’est de travailler sur des produits du quotidien, qui sont vecteurs de moments Lire la suite
Le jeudi 8 juin 2023, nous avons lancé la Saison 4 de la Communauté Pour nourrir demain. La matinée a commencé avec la présentation des nouvelles marques : SAUPIQUET par Géraldine Fiacre, PANZANI par Audrey Luc, ZAPETTI par Anne Aufret, LESIEUR par Cynthia Riblet, CEREBOS par Mérédith Sabatier et LIEBIG Lire la suite