« En tant que plus ancienne marque de sel de France, Cérébos s’emploie à donner du Goût à la Vie en ancrant dans le quotidien le meilleur des saveurs de notre patrimoine culinaire. Rejoindre cette communauté de marques alimentaires engagées est donc pour nous une nouvelle solution pour continuer à transmettre Lire la suite…
Les marques de la Communauté Pour nourrir demain recrutent des personnalités engagées pour nourrir demain ! Pourquoi un CV inversé ? Les marques de la Communauté pour nourrir demain ont décidé, une nouvelle fois, d’unir leurs forces et leurs voix afin de recruter les talents de demain : des candidats Lire la suite…
L’endiverie de Soyécourt fait partie de la Coopérative Primacorp qui est, elle-même, adhérente à Perle du Nord. Sa particularité est qu’elle a été construite récemment, en 1991, via un GIE de 5 agriculteurs qui ne cultivaient alors pas l’endive. En première année, l’endiverie était composée de 120 hectares de culture Lire la suite…
« Savoir ce que l’on achète pour pouvoir choisir l’endive qui nous correspond ! » : Pascal Delebecque, responsable du développement de la coopérative Marché de Phalempin répond aux questions que tous les consommateurs se sont déjà posés sur l’endive. La coopérative Marché de Phalempin comprend une cinquantaine de producteurs Lire la suite…
La confusion se fait souvent, mais le marché de Phalempin n’a rien d’un marché traditionnel au sens premier du terme ! Le marché de Phalempin n’est autre que le nom d’une des 5 coopératives de l’union de coopératives Perle du Nord. La coopérative porte le nom de marché car au Lire la suite…
L’endiverie Endibio, comme son nom l’indique, produit des endives Bio (50 hectares) pour Perle du Nord et des fraises avec une équipe de 18 salariés permanents et une quinzaine de saisonniers à l’année. Loïc Bourgeois, le gérant de l’endiverie, explique : « La culture est bien évidemment sans intrant selon le Lire la suite…
La ferme du château, à Péronne-en-Mélantois, est une ferme familiale où l’on cultive l’endive de « père en fils » et en famille depuis les années 50. Dominique Carlier, l’actuel propriétaire, nous relate son parcours d’endivier : « Mes parents ont repris l’exploitation familiale en 1967, et moi j’ai repris la Lire la suite…
Florence D’Halluin est une femme, selon ses mots, « conservatrice et traditionnaliste » et après des études en psycho, elle a décidé de passer un BPREA, Brevet Professionnel Responsable d’exploitation agricole, afin de reprendre l’endiverie D’Halluin fondée par son père. Elle nous relate son parcours : « J’ai commencé dans l’endiverie familiale comme Lire la suite…
Parce que chaque goutte d’eau est précieuse, la Société des Eaux de Volvic a investi sur son site d’embouteillage pour améliorer ses modes opératoires et ses installations. Ses prélèvements baissent régulièrement depuis 2017. Entre 2017 et 2022, 390 millions de litres ont été économisés pour des ventes stables L’entreprise poursuit Lire la suite…
Leïla Veillon, Directrice Marketing et Communication du Groupe Arterris, agit au quotidien « Pour nourrir demain » et proposer ainsi une meilleure alimentation au plus grand nombre.