Nous avons imaginé un dîner avec une règle simple : un produit de chacune des 20 marques de la Communauté Pour nourrir demain. Il va falloir prévoir une grande table. Et peut-être desserrer sa ceinture avant le dessert.
Pour accueillir les invités, un verre de sirop Teisseire. Sur la table, les feuilles d’endive Perle du Nord deviennent de petites barquettes garnies de sardines Connétable.
À côté, des tomates Savéol, du jambon Aoste et des roulés de jambon Fleury Michoncomposent un apéritif généreux. Une touche de mayonnaise Lesieur, une pincée de sel Cérébos… et les premières assiettes sont déjà vides.
On poursuit avec de petites tasses de soupe Liebig, puis une flammekueche Stoefflercoupée en parts à partager. Enfin, à partager… il faudra être rapide.
Pour le plat, chacun pioche selon son envie : du poulet Le Gaulois accompagné de couscous Tipiak, ou des pâtes Panzani nappées de crème Candia et gratinées avec de l’emmental Entremont.
Et parce qu’il reste toujours quelqu’un pour dire « je prendrais bien une autre petite cuillère », on apporte aussi un petit salé aux lentilles William Saurin et un cassoulet La Belle Chaurienne, marque d’Arterris. À ce stade, le mot petit ne décrit plus vraiment le repas.
Pour finir, un YOgourmand de YéO Frais accompagné de fruits St Mamet. Et pour ceux qui ont encore une place, un muffin Columbus Café avec le café. Les conversations continuent et quelqu’un demande déjà ce qu’on prévoit pour la prochaine fois.
Ce menu est imaginaire, mais il raconte quelque chose de bien réel : la diversité des marques réunies dans la Communauté Pour nourrir demain.
Des produits, des savoir-faire et des univers très différents qui ont toujours de bonnes idées à partager autour d’une même table.
