Alice Carduner, Chef de projet R&D chez Jacquet Brossard, agit au quotidien « Pour nourrir demain » et propose ainsi une meilleure alimentation au plus grand nombre.
Nous nous sommes rendus chez St Mamet à Nîmes, les 13 et 14 septembre derniers, pour rencontrer ses salariés et découvrir les coulisses de cette marque française, née il y a près de 70 ans ! A notre arrivée, Samuel Genest (Directeur Qualité, R&D et Industrialisation) et Grégory Degorre (directeur Lire la suite…
L’eau de Volvic est à l’image de son territoire : une nature puissante et généreuse. Elle naît au cœur du Parc naturel régional des volcans d’Auvergne, le plus vaste parc naturel régional de France. Aujourd’hui majoritairement recouvert de forêts et de landes, l’impluvium de Volvic est la synthèse d’un milieu Lire la suite…
Échanges sur la stratégie RSE de Savéol avec Cathy Hetet, Directrice Qualité Sécurité Environnement et Sylvain le Coz, Animateur Qualité Environnement Amont. Leur mission chez Savéol est d’animer la démarche qualité produit et aussi d’animer les démarches qualités, sécurités environnement à la fois sur l’amont chez les adhérents et sur Lire la suite…
Dans le cadre des immersions chez les membres de la Communauté pour nourrir demain, nous avons visité l’impluvium et des lieux de productions de Volvic.
Dans le cadre des immersions chez les membres de la Communauté pour nourrir demain, nous avons visité des lieux de productions de Savéol.
Le saviez-vous ? La choucroute désigne le chou, découpé en lanière et fermenté. Et on appelle choucroute garnie, le plat complet constitué de choucroute et d’un assortiment de viandes et de charcuteries… Partez à la découverte des secrets de fabrication de la choucroute : de la culture du chou, en Lire la suite…
Dans le cadre des immersions chez les membres de la Communauté pour nourrir demain, nous avons visité l’unité de production de la marque Yooji.
Jeremy Strohner, Président Directeur Général de Yooji, pouvez-vous nous présenter votre parcours et Yooji ? J’ai 40 ans et je suis papa de deux petites filles, je suis un passionné d’alimentation et j’ai toujours travaillé dans ce secteur. J’ai commencé mon parcours dans des grands groupes agro-alimentaires : Danone et Lire la suite…
La communauté Pour nourrir demain fédère et influence des entreprises agro-alimentaires françaises qui s’engagent chaque jour en faveur d’une meilleure alimentation au plus grand nombre ! Elle a été créée, en 2020, par Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs du média engagé Pour nourrir demain. A travers ces vidéos, nous Lire la suite…